Il complesso immobiliare Casa Cornacchi deriva da una monocellula su due piani risalente alle Carte dei Capitani di Parte Guelfa già nel 1823 di proprietà del Capitano di ventura Giorgio Cornachja divenuta nel tempo una casa colonica alla cui monocellula originaria sono state nel tempo incrementate superfetazioni facendola divenire prima un lungo corpo semplice, poi un articolato corpo ad elle sul quale sovrasta la massiccia torre su tre piani con tetto a padiglione. Il recupero totale del complesso edilizio ultimato nell’anno 2009 ha visto la sua trasformazione in un lussuoso albergo di campagna posto nel cuore della Val D’Ambra alle porte di Siena attraverso il consolidamento e rifacimento delle strutture murarie in elevazione e degli impalcati, accurato restauro dei paramenti murari, delle strutture lignee, delle parti lapidee, delle pitture e delle pavimentazioni di tutti gli edifici facenti parte del complesso. Adeguamento igienico sanitario e realizzazione di nuovi impianti tecnologici con una piscina a bordo sfioro sul lato a valle ed adiacente piscina con idromassaggio oltre locale sauna. Riqualificazione ambientale consistita nella sistemazione a verde dell’area adiacente il complesso edilizio con camminamenti in pietra, zone di ombra e pergolati in legno, realizzazione di giardini ed inserimento di numero 1200 piante di olivi.